Arroz de pato com couve

Ingredientes

• 1 pato
• 1 cebola
• 1 Chouriço
• 180 grs Arroz
• Cogumelos
• Tiras de Bacon
• 1 caldo de Galinha
• 1 colher (sopa) Polpa de tomate
• 1 colher (sopa) Azeite
• 1 colher (sopa) Molho Soja
• 1 dente de Alho
• 1 couve pequena

Preparação

• Cozer o pato em água temperada com sal. Depois de cozido desfia-se e reserva-se a água.
• No copo coloca-se a cebola, o dente de alho e 1/2 chouriço e programa-se 15 Seg. Vel. 5.
• Juntar o azeite, a polpa de tomate, o molho soja, o Bacon, os cogumelos e o caldo de galinha e programar 5 min, Temp. Varoma, Vel. colher inversa.
• Colocar a borboleta, juntar o arroz e cobrir com o caldo de cozer o pato, juntar a couve e programar 15 min. Temp. Varoma, Vel. colher inversa.
• Ir verificando se é necessário juntar mais água. Juntar o pato desfiado e programar 2 min. Vel. colher inversa.
• Deitar o preparado num pirex colocar umas rodelas de chouriço. Levar ao forno para tostar.

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