Spaghetti ao jus de pato

Name: Spaghetti ao jus de pato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de espaguete fresco; 300 g de iscas de pato; 200 ml de caldo de frango; 2 colher de sop a de farinha de trigo; azeite de oliva; q.b de sal e pimenta moída na hora

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de espaguete fresco
300 g de iscas de pato
200 ml de caldo de frango
2 colher de sop a de farinha de trigo
azeite de oliva
q.b de sal e pimenta moída na hora

Preparação

Cozinhe o espaguete em água abundante até al dente, escorra bem a água, regue com azeite de oliva e reserve.
Aqueça uma frigideira e refogue as iscas de pato por aproximadamente 1 min e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a farinha e refogue ligueiramente e, em seguida, coloque o caldo de frango e deixe o molho apurar até o ponto desejado.
Feito isso, retorne o pato à frigideira - misture tudo.
Disponha o espaguete no prato e coloque o molho de pato por cima.
Sirva e delicie-se.

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