Ostras e conquilhas abertas à bulhão pato

Ingredientes

• 500 g de Ostras bem fresquinhas já previamente - abertas a vapor e retirados os miolos das cascas
• 1 kg de conquilhas grandes bem fresquinhas
• Alho, q.b
• Cebola picadinha, q,b
• 1 colher de sopa de azeite bio
• 1 molho de coentros grande e bem picadinhos
• Gengibre em pó, q.b
• Perfumei c/ um pouco de vinho rosé

Preparação

• Coloquei a WOK ao lume c/ o azeite e deitei todos os ingredientes, deixei abrir as conquilhas e já está é só servir.

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