Petitchef

Ostras e conquilhas abertas à bulhão pato

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de Ostras bem fresquinhas já previamente - abertas a vapor e retirados os miolos das cascas-

1 kg de conquilhas grandes bem fresquinhas

Alho, q.b

Cebola picadinha, q,b

1 colher de sopa de azeite bio

1 molho de coentros grande e bem picadinhos

Gengibre em pó, q.b

Perfumei c/ um pouco de vinho rosé

Preparação

  • Coloquei a WOK ao lume c/ o azeite e deitei todos os ingredientes, deixei abrir as conquilhas e já está é só servir.


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