Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à Bulhão Pato
Entrada
2 porções
Médio

Lingueirão com azeite, alho e coentros.


Ingredientes

2

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Preparação



Perguntas

MODESTA OPINIÃO – O ESCRITOR MERECIA MAIÚSCULA! A receita será uma adaptação da criação do literato – as célebres “Amêijoas à Bulhão Pato” Obrigado; receita excelente J. Pedrosa

Obrigada pela opinião emitida! A autora da receita tratou bem o poeta mas a formatação do Petitchef passa as maiúsculas para minúsculas. Veja como está no blog!

O que lingueirão, nunca ouvi falar agradeço.

Lingueirão, tambem conhecido por canivetes ou navalhas, é um marisco muito apreciado em algumas zonas de Portugal, nomeadamente mais a Sul. Servem-se à Bulhão Pato como descrito ou abertos numa chapa quente. Agora no Verão podemos encontrá.los em alguns hipermercados junto aos mariscos "vivos".

É bom como petisco, tal como as amêijoas. O arroz de lingueirão é muito famoso.


Título da receita

Comentários

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papa-a-papa
papa-a-papa, 26/11/2014

Outra forma deliciosa de apreciar lingueirão é com arroz.. acompanhado de ovas fritas, à parte...ai! ai!

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25/07/2014

Lingueirão, tambem conhecido por canivetes, é um marisco muito apreciado em algumas zonas de Portugal, nomeadamente mais a Sul. Servem-se à Bulhão Pato como descrito ou abertos numa chapa quente. Agora no Verão podemos encontrá.los em alguns hipermercados junto aos mariscos "vivos".

(2) (0) comentário abusivo
24/07/2014

Muito apetitoso! É assim que faço as amejoas pequeninas, também chamadas cadelinhas, quando estamos de férias.....um regalo!

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