Petitchef

Bife à bulhão pato

Prato Principal
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de vaca - alcatra

2 dentes de alho picados


camarão cozido

azeite espiga

1 colher café banha

2 folhas de louro

1/2 knorr de galinha

azeitonas

sal e pimenta


Para as batatas:

sal

água

batatas para cozer

Preparação

  • Coloque um tacho com abundância de água ao lume, lave as batatas e faça um corte a meio para cozerem mais rápido, junte sal e deixe cozer aproximadamente 30 minutos em lume brando.
  • Numa frigideira coloque o azeite e a banha, leve ao lume e coloque os alhos picados, o knorr e 2 folhas de louro, deixe aquecer bem, adicione o bife e tempere de sal e pimenta, deixe fritar bem, vire a meio da fritura.
  • Quando os bifes estiverem a gosto, desligue o fogão e adicione os coentros picados grosseiramente, coloque numa travessa com as batatas cozidas a murro, envolva com o molho de fritar os bifes e decore com os camarões já descascados e azeitonas.
  • Sirva quente.

Fotos

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