Cação ao molho de camarão e purê de batatas

Name: Cação ao molho de camarão e purê de batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 kg de cação em postas; 1 kg de camarão sete barbas descascado e aferventado; 2 latas de molho refogado pronto; suco de 2 limões; alho picadinho; temperos caseiro; 1/2 kg de purê de batatas

Casar fruto de mar com as batatas é uma verdadeira delícia.

Prato Principal

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1,5 kg de cação em postas
1 kg de camarão sete barbas descascado e aferventado
2 latas de molho refogado pronto
suco de 2 limões
alho picadinho
temperos caseiro
1/2 kg de purê de batatas

Preparação

Tempere as postas de cação com o tempero caseiro e o limão e acerte o sal.
Enquanto pega gosto, pegue os camarões já aferventados, e refogue-os no molho pronto e reserve.
Numa frigideira anti-aderente, de uma leve dourada às postas de peixe e reserve-as.
Num refratário, coloque uma camadinha de molho de camarão, as postas de cação e cubra com o restante do molho.
Coloque o purê de batatas num saco de confeiteiro e decore o prato.
Leve ao forno alto até borbulhas ( deixe borbulhar por uns 3 minutos)
Sirva com arroz branco e uma saladinha.

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