Disponha o peixe num tabuleiro que possa ir ao forno.
Polvilhe com sal, e por cima deite a cebola às rodelas fininhas, os alhos laminados, regue com uma boa porção de azeite, o creme de marisco dissolvido num pouco de água, o miolo de camarão e o ramo de coentros picados.
Leve ao forno até o peixe cozinhar. Sirva acompanhado com batata cozida e uma saladinha.
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