Pato especial

Ingredientes

• 2 peitos de pato
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola grande
• 1 dl de vinho do Porto
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• sal, pimenta, limão e tomilho (q.b.)
• arroz