Queques de Chouriço

Preparação

• Tira-se a pele ao chouriço, e corta-se em pedaços pequenos.
  Ter em atenção o tipo de chouriço que se usa.
• Untam-se formas de queques, ou queijadas (eu usei de silicone, bem mais rápido) e reservam-se.
• Mistura-se a farinha, a manteiga e os ovos.
  Adiciona-se o leite pouco a pouco, e depois junta-se o fermento e sal a gosto.
• Por fim junta-se o chouriço.
  Distribui-se pelas formas.
  
  Vai ao forno (180ºC) cerca de 15 a 20 minutos.