Petitchef

Folar de vouzela

Sobremesa
1 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Preparação

  • 1. Dos 500 g de farinha, cerca de 150 g para remover um recipiente pequeno e adicionar o leite morno levedura émiettée.Ajouter até que se forme uma esfera com uma consistência semelhante à massa de pão. Deixe crescer.
  • 2. Em outra tigela, misture os ovos, manteiga, raspas e açúcar e bata até misturar bem tudo.
  • 3. Adicione o fermento fermentos mais, amasse bem, em seguida, adicione a farinha restante imediatamente. Amasse tudo bem e bater a massa. Se você estiver muito mole pode adicionar um pouco de farinha, mas não muito porque a massa deve ser muito emocionado e é assim que ele vai passar para uma tigela de lavagem.
  • 4. Faça uma bola com a massa macia, cubra com um pano ou tampa e deixe descansar por algumas horas em um lugar quente até que você tenha crescido para o dobro.
    5. Retire a massa, polvilhe com farinha e sove por 30 segundos. Em seguida, divida a massa em duas partes iguais e faça uma bola com cada parte.
  • 6. "Pull" cada bola nas bordas e achatar o meio.Bar manteiga
  • 7. líquido na porção achatada e polvilhe com açúcar granulado.
  • 8. dobrar e enrolar a massa para fechar a porção preenchida e puxar as extremidades dando-lhe a forma de uma ferradura.
  • 9. Coloque os bolos de Páscoa em bandejas polvilhadas com farinha e deixe crescer um pouco mais.
  • 10. Após este tempo, escovar os bolos de Páscoa para bater jóia em água e polvilhe com açúcar granulado.
  • 11. Leve ao forno bastante quente por 30-40 minutos.

Perguntas:






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