Name: Rosca de nozes - mfp
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Ovos batidos; 75gr de Manteiga derretida; 1 colher (chá) mal cheia de Sal; 250gr de Farinha T65; 250gr de Açúcar; 1/2 cubo de Fermento de Padeiro Fresco; Manteiga; Açúcar amarelo; Canela em pó; Miolo de noz; Ovo batido; Açúcar em pó

Rosca de Nozes - MFP

Quando mais uso a minha MFP, mais vontade tenho de a usar e de fazer experiências novas.
Desta vez foi uma Rosca de Nozes.
Olhem para ela aqui... linda e deliciosa.

Sobremesa

6 porções

Médio

Preparação

Introduza os ingredientes da massa, na MFP pela ordem indicada.

Seleccione o programa Amassar/Levedar.

Quando a MFP terminar, coloque a massa na bancada polvilhada de farinha e estique-a formando um rectângulo.

Barre o rectângulo com a margarina, polvilhe com o açúcar, a canela e disponha o miolo de noz.

Enrole como se fosse uma torta e com uma faca, faça um corte ao meio do rolo. Entrelace as duas partes e una as pontas.

Barre com ovo batido e leve ao forno a levedar durante 25 minutos a baixa temperatura, e a cozer mais 25 minutos a 180º

Polvilhe com açúcar em pó.