Rosca de nozes - mfp

Ingredientes

Para a massa:

• 3 Ovos batidos
• 75gr de Manteiga derretida
• 1 colher (chá) mal cheia de Sal
• 250gr de Farinha T65
• 250gr de Açúcar
• 1/2 cubo de Fermento de Padeiro Fresco

Para o recheio:

• Manteiga
• Açúcar amarelo
• Canela em pó
• Miolo de noz
• Ovo batido
• Açúcar em pó

Preparação

• Introduza os ingredientes da massa, na MFP pela ordem indicada.
  
  Seleccione o programa Amassar/Levedar.
  
  Quando a MFP terminar, coloque a massa na bancada polvilhada de farinha e estique-a formando um rectângulo.
  
  Barre o rectângulo com a margarina, polvilhe com o açúcar, a canela e disponha o miolo de noz.
  
  Enrole como se fosse uma torta e com uma faca, faça um corte ao meio do rolo. Entrelace as duas partes e una as pontas.
  
  Barre com ovo batido e leve ao forno a levedar durante 25 minutos a baixa temperatura, e a cozer mais 25 minutos a 180º
  
  Polvilhe com açúcar em pó.

Perguntas

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