Folar alentejano - sem amassar

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Desfazer o fermento na água. Adicionar os restantes ingredientes, misturar. Quando tiverem bem misturados, tapar com um pano e deixar repousar algumas horas à temperatura ambiente.
- Depois desse tempo pode colocar-se no frigorífico ou preferencialmente formar o folar, colocar o ovo e decorar a gosto. Levar ao forno a 150ºC até estar cozido. Deixar repousar aproximadamente 1 dia antes de servir.