Petitchef

Trança com massa de folar da páscoa

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de farinha sem fermento

120 g de açúcar granulado

100 g de manteiga amolecida

3 colher de leite morno


1 saqueta de fermipan

raspa de um limão grande

amêndoa triturada q.b.

gema de ovo para pincelar

Preparação

  • Dissolva o fermipan no leite e deixe repousar durante 10 minutos.
  • Numa tigela misture a farinha com o açúcar, a raspa do limão, a manteiga, os 4 ovos e amasse muito bem.
  • Junte a mistura do fermipan e torne a amassar.
  • Deixe levedar durante 30 minutos.
  • Passado este tempo divida a massa em 2 rolos iguais e enrole-os um no outro de modo a ficarem entrançados.
  • Depois, una as pontas e disponha num tabuleiro de silicone.
  • Pincele a massa com a gema de ovo.
  • Polvilhe com a amêndoa e deixe repousar durante mais 20 minutos. Leve ao forno a 200º durante 30 minutos.

Fotos

TRANÇA COM MASSA DE FOLAR DA PÁSCOA, foto 1
TRANÇA COM MASSA DE FOLAR DA PÁSCOA, foto 2
TRANÇA COM MASSA DE FOLAR DA PÁSCOA, foto 3

Perguntas:




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14/04/2014

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