Folar da páscoa branca de neve

Ingredientes

• 500 g de farinha pré-preparada Pão Brioche.
• 220 ml de água
• 1 colher de café de erva doce
• 1 colher de chá de canela em pó
• 4 a 6 ovos cozidos
• Gema de ovo para pincelar