Bater ligeiramente á mão os ovos com o açúcar e juntar os iogurtes e a farinha batendo mais um bocadito.
Juntar a manteiga derretida e as maçãs descascadas e fatiadas fininhas e envolver tudo.
Deitar o preparado numa forma de preferencia sem buraco ou de aro de abrir, untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno a cozer a 200º durante 30 a 40 minutos.
É um bolo que não cresce muito e fica tipo enqueijado como eu adoro, as maçãs sobem enquanto coze, por isso fica mais bonito se depois de desenformar se virar para outro prato, para ficar com as maçãs á vista.
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Comentários dos membros:
Muito saboroso e fácil de executar. O uso do yogurte é uma novidade.