Petitchef

Tarte tatin com gelado de baunilha

Sobremesa
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Massa do bolo:

250 g de farinha

125 g de margarina á temperatura ambiente

50 g de açúcar

1 colher de chá de canela

1 colher de café de gengibre ralado

água fria q.b.


Recheio:

8 maçãs grandes

açúcar a gosto

manteiga q.b. cerca de 50 g.

Preparação

  • Descascar as maçãs e cortá-las em gomos grossos, reserve. Levar o açúcar ao lume numa caçarola larga e baixa e que possa ir ao forno, deixar caramelizar ligeiramente, juntar a manteiga e mexer. Coloque em cima as maçãs e deixe cozinhar uns 5 minutos. Retire e coloque por cima a massa do bolo. Faça uns cortes para sair o vapor e leve ao forno por 30 minutos. Retire, desenforme ainda quente e sirva acompanhada de um delicioso gelado de baunilha.

Fotos

Tarte Tatin com Gelado de Baunilha, foto 1Tarte Tatin com Gelado de Baunilha, foto 2





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