Name: Tarte de maçã com gelado de baunilha e caramelo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200g de açúcar mascavado; 2 vagens de baunilha; 1 colher de chá de canela em pó; 2 maçãs fuji (grandes); 1 embalagem de massa folhada fresca (e em formato rectangular); 3 colheres de sopa de manteiga; Farinha (para polvilhar); 4 bolas de gelado de baunilha; Caramelo líquido q.b (Guarde o açúcar que não utilizar num frasco tapado e utilize-o em outras sobremesas, como por exemplo um bolo de maçã)

Tarte de Maçã Com Gelado de Baunilha e Caramelo

Esta tarte é muito simples e fácil de confeccionar, uma sobremesa ideal para apresentar aos seus amigos e familiares.

Sobremesa

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200g de açúcar mascavado
2 vagens de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
2 maçãs fuji (grandes)
1 embalagem de massa folhada fresca (e em formato rectangular)
3 colheres de sopa de manteiga
Farinha (para polvilhar)
4 bolas de gelado de baunilha
Caramelo líquido q.b (Guarde o açúcar que não utilizar num frasco tapado e utilize-o em outras sobremesas, como por exemplo um bolo de maçã)

Preparação

Coloque o açúcar, a canela e as sementes das vagens de baunilha num processador de cozinha. Triture um pouco para misturar todos os ingredientes. Reserve.
Corte a massa folhada em 4 rectângulos semelhantes e polvilhe com um pouco de farinha. Com um garfo pique a massa folhada deixando uma margem com cerca de 5mm a toda a volta.
Polvilhe a zona picada com um pouco do açúcar anteriormente preparado.
Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas. Disponha-as sobre o açúcar. Polvilhe novamente com um pouco do açúcar preparado e coloque alguns cubinhos de manteiga por cima.
Dobre as margens da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 20 minutos.
Sirva quente ou fria e acompanhe com uma bola de gelado de baunilha e um pouco de caramelo líquido.