Petitchef

Gelado de mascarpone com coco e baunilha

Sobremesa
2 porções
15 min
3 min
Muito Fácil
318 Kcal
O melhor gelado de mascarpone que já comi.

Ingredientes

Número de doses: 2
125 gr de mascarpone

65 ml de natas

65 ml de água

65 g de açúcar

¼ vagem de baunilha raspada

2 colh sopa de côco tostado

Preparação

  • Misturar o açúcar com a água, juntar as raspas e vagem de baunilha, e levar ao lume até que o açúcar se dissolva. Deixar ferver cerca de 3 minutos. Apagar o lume. Deixar arrefecer.
  • Numa tigela, misturar o mascarpone com as natas. Por fim, acrescentar a calda de açúcar coada (para retirar eventuais bocados de baunilha), bater bem. Juntar o côco, envolver.
  • Congelar ou colocar na máquina de gelados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 185g
Calorias: 318Kcal
  • Glícidos: 36.7g
  • Gord total: 43.4g
  • Gord.sat.: 30.5g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 36.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

23/09/2015

Qui delicia de sombremesa

Resposta SaboresasCores:

É fica realmente uma delicia.
Obrigada
Sandra


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