Bolo de iogurte de cabra, cardamomo e creme de coco
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Denso e macio com uma ponta de humidade que o torna muito agradável ao paladar.
Ingredientes
6
Materiais
- forma de 20 cm
Preparação
Preparação30 min
Cozedura40 min
- Aquecer o forno a 180°C.
Bater o açúcar com os ovos, a baunilha e o cardamomo até obter um creme esbranquiçado. - Adicionar a farinha, o fermento, sal, os iogurtes e misturar bem.
- Para terminar, adicionar o creme de coco e castanha de caju e misturar novamente para incorporar todos os ingredientes.
- Verter a massa na forma untada com azeite e polvilhada com farinha.
Levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
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