Petitchef

Bolo saboroso de cerejas, aveia e coco (sem lácteos)

Ingredientes saudáveis, ideal para o lanche ou pequeno almoço.
A fruta dá-lhe uma textura húmida muito agradável.

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
277 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 3.88 (0.65€/porção)

Materiais

  • Forma redonda de 20 cm de diâmetro

Preparação

  • Aquecer o leite com a vagem de baunilha cortada ao meio e a polpa raspada. Assim que começar a ferver, juntar os flocos de aveia e deixar repousar (aprox. 15 minutos)
  • Aquecer o forno a 180°C.
    Untar a forma com azeite e polvilhar com farinha.
  • Bater o azeite com o açúcar, juntar o ovo e bater bem. Acrescentar o mel, bater novamente e juntar a farinha, o coco, fermento e os flocos de aveia embebidos no leite. Misturar tudo brevemente.
  • Triturar a metade das cerejas até obter um puré.
    Verter a massa do bolo na forma, espalhar o puré de cerejas por cima e com um garfo, envolver ligeiramente na massa.
  • Terminar por distribuir o resto da fruta por cima e levar a cozer no forno aproximadamente 35 a 40 minutos (mas já sabem, cada forno necessita o seu tempo).
  • Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 276Kcal
  • Glícidos: 29.9g
  • Gord total: 14.5g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 18.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Vegetariano
Sem lactose


Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
S SaboresasCores

Fotos

Bolo saboroso de cerejas, aveia e coco (sem lácteos)
Bolo saboroso de cerejas, aveia e coco (sem lácteos) - foto 2

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