Mexidos ou formigos

Ingredientes

• 250 g de açúcar amarelo
• 50 ml de água
• 1 pau de canela
• 250 g de pão com 3 dias
• 125 g de miolo de amêndoa picada
• 1 cálice de vinho do Porto
• 4 colheres (sopa) de mel
• 5 gemas
• 75 g de manteiga