Petitchef

Quadradinhos de Amêndoa com Figos Secos

Receita de Mini Bolo de Amêndoa com Figos Secos Pingo Mel

Sobremesa
8 porções
30 min
20 min
Médio
364 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Triture as amêndoas numa picadora (a meia chávena indicada na receita é de amêndoas inteiras com pele que depois de trituradas dão quase a chávena cheia) e reserve. Remova o pé dos figos e corte-os em forma de estrela (com a ajuda de uma faca, faça 2 cortes nos figos sem os separar totalmente) e reserve.
  • Bata bem os ovos inteiros com o açúcar até fazer uma pasta. Acrescente o óleo e o azeite, volte a mexer e junte o leite e a essência de bauinilha. Adicione as amêndoas trituradas e por último junte, pouco a poco, a farinha previamente misturada com o fermento. Bata até fazer bolhinhas.
  • Passo 3 - Quadradinhos de Amêndoa com Figos Secos
    Disponha a massa num tabuleiro untado. Para simplificar, eu uso um tabuleiro pequeno de pirex pois não agarra e assim não o preciso de forrar com papel vegetal ou usar mais gordura para untar. Disponha os figos em cima da massa com a parte da polpa voltada para dentro e pressione-os ligeiramente para ficarem meio mergulhados.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 364Kcal
  • Glícidos: 57.7g
  • Gord total: 10.7g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 36.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (105g)
Vegetariano

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Perguntas:






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