Petitchef

Bolo rainha

Outro
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Preparação à máquina:
    Coloque a água na cuba da máquina do pão e junte o conteúdo do pacote de farinha. Seleccione e inicie o programa Massa Pizza ou massa lêveda. Depois de terminar o programa, adicione os frutos secos e a raspa da laranja. Programe novamente na Massa Pizza.
  • Quando terminar, retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e forme o Bolo - Rainha. Coloque-o num tabuleiro previamente untado de óleo. Tape-o com um pano e deixe levedar por 2 horas em sítio ameno. Decore o bolo com as nozes, amêndoas e pinhões e pincele com a gema de ovo.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por cerca de 30 a 35 minutos. Retire do forno, pincele com a clara de ovo e polvilhe a gosto com açúcar em pó.
  • Manual:
    Deite a farinha numa tigela, junte a água e amasse à mão ou com a batedeira de ganchos à velocidade média.
  • Junte os frutos secos, a raspa de laranja e bata mais uns minutos. Faça uma bola com a massa e coloque-a numa tigela enfarinhada. Tape-a com um pano. Coloque num lugar quente e deixe levedar 1h e 30 minutos.
  • Volte a colocar a massa na mesa de trabalho e proceda exactamente como na versão à máquina a partir do ponto nº2.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)
Bolo de chocolate com pera (fondant)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de número (number cake)
Bolo de número (number cake)
6 porções
2h12m
Médio
3.9 / 5
Receita Bolo Ópera (passo a passo)
Bolo Ópera (passo a passo)
10 porções
2h8m
Difícil
4.8 / 5
Receita Bolo raínha
Bolo raínha
8 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo rainha com farinha brioche - mfp
Bolo rainha com farinha brioche - mfp
6 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo rei e bolo rainha
Bolo rei e bolo rainha
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Seleção dos melhores Bolos MolhadosSeleção dos melhores Bolos MolhadosReceitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhosReceitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos15 Bolos mais Fáceis e saborosos do Mundo15 Bolos mais Fáceis e saborosos do Mundo

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto