Torta alemã

Ingredientes
8
Recheio:
Cobertura:
Custo estimado: 4.14Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura5 min
- Recheio
Separar o soro das 2 latas de creme de leite. Não jogar fora o soro, ele será utilizado para molhar os biscoitos.Bater bem a manteiga com as gemas e o açúcar com o auxílio de uma batedeira, por aproximadamente 15 minutos. - Quando a massa estiver bem esbranquiçada e homogênea, acrescente 2 das latas de creme de leite sem o soro e mexa delicadamente com uma colher até que a massa fique homogênea, sem bater.
- Forrar uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) com papel alumínio, com o lado fosco voltado para cima, ou seja, a torta ficará em contato com o lado fosco do papel alumínio.
- Forrar o fundo e a lateral da fôrma com biscoitos molhados no soro do creme de leite.Fazer uma camada com metade do creme à base de manteiga.
- Fazer uma camada com biscoitos molhados no soro. Fazer uma camada com a metade restante do creme à base de manteiga. Fazer uma última camada com biscoitos molhados no soro. Levar à geladeira até que fique firme. Desenformá-la.
- Cobertura:
Levar ao fogo, em banho-maria, a barra de chocolate meio amargo até que derreta completamente. Acrescentar a caixinha de creme de leite e misturar até que fique bem homogênea. Cobrir a torta com esse creme de chocolate. Levar à geladeira e quando estiver firme, é só servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 432Kcal
- Glícidos: 34.2g
- Gord total: 30.8g
- Gord.sat.: 19.1g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 30.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (104g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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L
A
anaportugal,
15/08/2015
Muito boa.....eu coloquei um pouco de vinho do porto ou similar no creme do recheio