Petitchef

Torta alemã

Sobremesa
8 porções
20 min
5 min
Muito Fácil
432 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Recheio:

2 latas (300 ml) de creme de leite sem soro

1 copo de açúcar

3 gemas sem pele

200 g de manteiga sem sal

1 1/2 pacotes de biscoito maizena ou maria


Cobertura:

1 caixinha de creme de leite

200 g de chocolate meio-amargo

Preparação

  • Recheio
    Separar o soro das 2 latas de creme de leite. Não jogar fora o soro, ele será utilizado para molhar os biscoitos.Bater bem a manteiga com as gemas e o açúcar com o auxílio de uma batedeira, por aproximadamente 15 minutos.
  • Quando a massa estiver bem esbranquiçada e homogênea, acrescente 2 das latas de creme de leite sem o soro e mexa delicadamente com uma colher até que a massa fique homogênea, sem bater.
  • Forrar uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) com papel alumínio, com o lado fosco voltado para cima, ou seja, a torta ficará em contato com o lado fosco do papel alumínio.
  • Forrar o fundo e a lateral da fôrma com biscoitos molhados no soro do creme de leite.Fazer uma camada com metade do creme à base de manteiga.
  • Fazer uma camada com biscoitos molhados no soro. Fazer uma camada com a metade restante do creme à base de manteiga. Fazer uma última camada com biscoitos molhados no soro. Levar à geladeira até que fique firme. Desenformá-la.
  • Cobertura:
    Levar ao fogo, em banho-maria, a barra de chocolate meio amargo até que derreta completamente. Acrescentar a caixinha de creme de leite e misturar até que fique bem homogênea. Cobrir a torta com esse creme de chocolate. Levar à geladeira e quando estiver firme, é só servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 104g
Calorias: 432Kcal
  • Glícidos: 34.2g
  • Gord total: 30.8g
  • Gord.sat.: 19.1g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 30.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

19/08/2015

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/08/2015

Sensacional!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/08/2015

Gostei mt

16/08/2015

Não sei o que é creme de leite sem soro

Lêo, 15/08/2015

É excelente muito boa

15/08/2015

Amei

anaportugal, 15/08/2015

Muito boa.....eu coloquei um pouco de vinho do porto ou similar no creme do recheio


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