Bolo fresco de bolacha e biscoitos de champanhe

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  • Bolo fresco de bolacha e biscoitos de champanhe
  • Bolo fresco de bolacha e biscoitos de champanhe, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
25 min
Cozedura:
35 min
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 300 g de bolacha Maria
- 300 g de biscoitos de champanhe
- 400 g de manteiga amolecida
- 150 g de chocolate em pó
- 100 g de açúcar em pó
- 3 gemas e 1 ovo
- 2,5 dl de leite frio
- Leite para passar

Preparação

Passo 1

Pique os biscoitos de champanhe até ficarem tipo pão ralado. Deite a manteiga e o açúcar em pó para uma tigela e bata muito bem.

Passo 2

Junte o ovo e as gemas e bata mais um pouco. Adicione então os biscoitos ralados, o chocolate em pó e o leite e bata bem até ficar um creme liso.

Passo 3

Forre o fundo de uma forma de abrir com uma camada de bolachas Maria passadas em leite frio.

Passo 4

Espalhe por cima uma camada do creme anterior e repetir a operação até terminar as bolachas e o creme, sendo que a última camada deve ser do creme.

Passo 5

Leve ao frio até ficar firme e bem fresco. Antes de servir desenforme e decorre com mais bolachas e morangos ou outra decoração a gosto.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

21/04/2013

Muio bom...


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