Petitchef

Semi Frio Branco e Negro

Esta é uma sobremesa muito fresquinha e docinha para o Verão que se avizinha.
Sobremesa
8 porções
40 min
3 horas
Médio
348 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho maria.
  • Leve um tacho ao lume com o leite e deixe ferver.
  • Noutra tigela, bata bem as gemas com o açúcar. Junte depois o leite quente em fio, mexendo sempre. Adicione em seguida a mistura do chocolate, mexa muito bem e deixe arrefecer.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria e depois derreta-a ao lume sem deixar ferver. Numa tigela à parte bata as natas em chantilly, junte depois o leite condensado e a gelatina, mexendo sempre.
  • Unte uma forma de fundo amovível com óleo. Disponha alternadamente os dois cremes, passe depois ligeiramente com um garfo para envolver um pouco e ficar uma mistura de 2 cores.
  • Leve ao congelador para solidificar cerca de 3 horas e, quando servir, decore com raspas de chocolate e cerejas ou framboesas.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (84g)
Calorias: 348Kcal
  • Glícidos: 35.5g
  • Gord total: 20.1g
  • Gord.sat.: 11.5g
  • Proteínas: 5.6g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 31.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

Fotos

Semi Frio Branco e Negro, foto 1
Semi Frio Branco e Negro, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/04/2012

Prometo que vou fazer os meus netos vão adorar e, a avó também sou uma gulosa terrível um bom dia para o Chefe, sé hoje tive oportunidade de lhe agradecer. Bem haja.

04/04/2012

QUANDO VC DIZ DL O QUE SEGNIFICA é copo, xicara ou o que?

03/04/2012

E uma delicia



03/04/2012

Tem um aspeto delicioso, embora eu e o meu marido je não usarmos lata de lei condensado por ter muitas calorias. Mas para um dia festivo e em quatidades pequenas, não deve fazer aumentar o nosso peso e nr nas roupas. Ele é vegetariano e vamos abrir então uma excepção dunte o domindo de Páscoa. Agrada aos meus olhos. Sublime! Obrigada Chef.

03/04/2012

Uma delicia irresistível...

02/04/2012

Muito boa

02/04/2012

Maravilha,um doce barato e delicioso,parabens!!!

02/04/2012

Provei e adorei....

01/04/2012

Maravilhoso


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