Sopa de batata à alentejana

Um prato generoso e glorioso.
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.23Euros€ (2.11€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Por o azeite ao lume com a cebola, os dentes de alho e a salsa, todos picadinhos.
- Deixar alourar e juntar as batatas cortadas aos quadradinhos, o sal e o louro.
- Refogar durante algum tempo e adicionar a água, deixando ferver até as batatas cozerem. Temperar com o colorau.
- Fritar as fatias de pão cortado aos quadradinhos e misturar na sopa na hora de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 718Kcal
- Glícidos: 134.9g
- Gord total: 9g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 17.1g
- Fibras: 13.9g
- Açúcar: 15.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (1688g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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