Petitchef

Rosas de batata gratinadas com queijo e tomilho

Acompanhamento
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 k de batatas

150 g de queijo ralado

2 dl de natas

2 gemas

Tomilho em pó q.b.

Noz-moscada q.b.


Sal e pimenta q.b.

Margarina para untar

Preparação

  • Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços pequenos. Leve um tacho ao lume com água temperada de sal, deixe ferver, junte as batatas e deixe-as cozer.
  • Escorra, passe no passevite e deite numa tigela. Bata ligeiramente as natas juntamente com as gemas, adicione ao puré de batata e mexa bem.
  • Junte depois o queijo ralado e tomilho em pó a gosto, envolva, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, mexa e deixe amornar.
  • Coloque a mistura num saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha porções num tabuleiro untado com margarina.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC ou até que fiquem coradinhas.
  • Retire do forno e sirva polvilhado com coentros picados, como guarnição de carne estufada ou frango.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/06/2015

MUITO BOM

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Pippas, 25/06/2015

Muito bom

17/12/2011

Simplismente exlente nada mais!


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