Beijinho (vegana)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado de soja Soymilk
• 1 xícara de coco ralado seco e sem açúcar
• Coco ralado e cravos-da-índia para decorar

Preparação

• Numa panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Leve ao fogo e espere endurecer a massa, por aproximadamente 15 minutos. O beijinho ganha textura num tempo muito mais curto que o brigadeiro.
• Leve à geladeira por 30 minutos. Enrole as bolinhas, passe no coco ralado e decore com um cravo-da-índia.

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