Bolo inglês

Name: Bolo inglês
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de farinha de trigo Branca de Neve; 125 g de açúcar; 125 g de manteiga; 125 g de frutas cristalizadas picadas; 25 g de uvas passas; 3 ovos; 1 colher de chá de fermento Royal; 1 pitada de sal; Raspa de 1 limão

Outro

Muito Fácil

45 min

674 Kcal

Ingredientes

250 g de farinha de trigo Branca de Neve
125 g de açúcar
125 g de manteiga
125 g de frutas cristalizadas picadas
25 g de uvas passas
3 ovos
1 colher de chá de fermento Royal
1 pitada de sal
Raspa de 1 limão

Custo estimado: 2.79€ (0.7€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Geleia para pincelar. Spray para untar Espiga.
Deitar no copo da Bimby os ovos, a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bater durante 3 minutos à temperatura 37 °C e velocidade 3.
Colocar a borboleta e bater mais 3 minutos à mesma velocidade, mas sem temperatura. Juntar a farinha e o fermento e bater durante 20 segundos à velocidade 4.
Por fim adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passas e envolver bem com a espátula.
Verter para uma forma rectangular previamente untada com spray para untar Espiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 35/40 minutos. No final pincelar com geleia para dar brilho.