Bolo inglês

Ingredientes
4
Custo estimado: 2.79Euros€ (0.7€/porção)
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Geleia para pincelar. Spray para untar Espiga.
- Deitar no copo da Bimby os ovos, a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bater durante 3 minutos à temperatura 37 °C e velocidade 3.
- Colocar a borboleta e bater mais 3 minutos à mesma velocidade, mas sem temperatura. Juntar a farinha e o fermento e bater durante 20 segundos à velocidade 4.
- Por fim adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passas e envolver bem com a espátula.
- Verter para uma forma rectangular previamente untada com spray para untar Espiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 35/40 minutos. No final pincelar com geleia para dar brilho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 807Kcal
- Glícidos: 88.7g
- Gord total: 40.4g
- Gord.sat.: 19.7g
- Proteínas: 17.5g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 43g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (206g)
Vegetariano