Bolo de agrião

Name: Bolo de agrião
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 pitada de sal; 250 grs de açúcar; 50 grs de agrião; 100 grs de óleo; 100 grs água morna; Raspa de 1 limão; 200 grs de farinha Tipo 65; 1 colher fermento

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

Ingredientes

4 ovos
1 pitada de sal
250 grs de açúcar
50 grs de agrião
100 grs de óleo
100 grs água morna
Raspa de 1 limão
200 grs de farinha Tipo 65
1 colher fermento

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Coloque no copo a borboleta as claras e o sal e programe 4 min. Vel.3 1/2.
Retire e reserve.
Sem lavar o copo e sem a borboleta coloque no copo o açúcar, o agrião e o óleo e programe 10 seg. Vel. 6.
Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na tampa e nas paredes do copo.
Adicione a água, a raspa de limão e programe 1 min. Vel.9. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na tampa e nas paredes do copo.
Incorpore a farinha e o fermento e programe 15 seg. Vel.3.
Retire e envolva delicadamente as claras reservadas. Deite na forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 - 30 min.