Bolo de agrião

Name: Bolo de agrião
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1,5 dl de óleo; 100 g de folhas de agrião; 2 chávenas de açúcar; 2 chávenas de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; spray para untar Espiga

Sobremesa

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
1,5 dl de óleo
100 g de folhas de agrião
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
spray para untar Espiga

Custo estimado: 2.67€ (0.67€/porção)

Preparação

Comece por ligar o forno a 180 °C.
No liquidificador coloque as gemas, o óleo e o agrião e bata tudo muito bem.
Deite este preparado numa tigela e junte o açúcar, a farinha e o fermento e bata muito bem.
De seguida bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado.
Deite a massa numa forma de buraco, previamente untada com spray Espiga e polvilhada com farinha.
Leve o preparado ao forno durante cerca de 40 minutos ou até verificar que o bolo está cozido.

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