Petitchef

Bolo de chicória

Outro
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Misturar muito bem a chicória com as natas. Reservar.
  • Bater o açúcar com os ovos, adicionando-os um-a-um, batendo entre cada adição, até se obter um preparado esbranquiçado e fofo.
  • Juntar a manteiga derretida, o iogurte (no meu caso sour cream), a chicória misturada com as natas e a farinha peneirada. Misturar até a massa ficar homogénea e sem grumos.
  • Transferir a massa para a forma e levar ao forno por 45 minutos, a 180ºC. Verificar a cozedura com um palito ou uma lâmina fina.
  • Desenformar o bolo de lado, sobre uma grelha. Deixar arrefecer antes de fatiar e servir.


Fotos

Bolo de chicória, foto 1
Bolo de chicória, foto 2

Perguntas:

Não temos por aqui chicoria solúvel, pode ser triturada no liquidificador? Att. wilma frossard

Resposta:

Olá! Penso que não resultará. Talvez possa utilizar outra bebida solúvel (café, cevada, cacau). Diga-me como correu :)






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