Sobremesa de fruta com pão-de-ló, ás camadas

Ingredientes

• restos de pão-de-ló que chegue para fazer a - sobremesa
• queijo fresco ou requeijão
• natas
• f- ruta variada
• mel
• limão
• açúcar q.b

Preparação

• Corte o pão-de-ló ás fatias, num recipiente coloque um pouco de mel e um pouco de água e vai ao lume para dissolver o mel, retire do lume, junte o sumo do limão e mexa.
• Unte as fatias com este molho e depois corte as mesmas em 4. Bata o queijo com 3 colheres de sopa de açúcar, e coloque as natas, bata com uma batedeira até ficar creme.
• Num recipiente de vidro transparente, coloque no fundo alguns bocados do pão-de-ló, depois o creme, e por cimas as frutas que quiser pode ser ananás, amoras, framboesas, maçã, uvas, morangos,manga, kiwi, mirtilos.
• Pode usar várias cores, como por ex. mirtilos com framboesas, ou manga com kiwi, para ficar contraste. Coloque outra camada de pao-de-ló, outra de creme e sucessivamente, alternando até acabar com a fruta por cima.
• Repare se a fruta se vê na parte lateral do vidro porque fica muito bonito ver as camadas por fora, se preferir pode colocar em vários recipientes mais pequenos, para servir a cada pessoa.
• Pode decorar com raspas de chocolate ou outra coisa que preferir, por exemplo cerejas em calda.
• Vai ao frigorífico, durante 1 hora antes de servir. Muito bom e saudável q.b.

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