Creme de queijo e sopa de cebola

Ingredientes

• 200 g de cream cheese
• 2 colheres de manteiga
• 750 ml de leite
• 1 xícara de farinha
• 1 lata de creme de leite
• Parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Sopa de Cebola
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas
• 3 litros de água fervente
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon
• sal a gosto
• Pão de forma em cubinhos
• 1 colher (sopa) azeite ou margarina

Preparação

• Misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo.
• Depois de cozidos, retirar do fogo e bater no liquidificador. Servir quente.
• Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias.
• Adicione a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver. Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma.
• Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão.
• Acrescente orégano e vá mexendo até dourar.

Perguntas

Título da receita

Comentários