Petitchef

Creme de queijo e sopa de cebola

Outro
5 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
200 g de cream cheese

2 colheres de manteiga

750 ml de leite

1 xícara de farinha

1 lata de creme de leite

Parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Sopa de Cebola

3 cebolas cortadas em rodelas finas

3 litros de água fervente

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon

sal a gosto

Pão de forma em cubinhos

1 colher (sopa) azeite ou margarina

Preparação

  • Misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo.
  • Depois de cozidos, retirar do fogo e bater no liquidificador. Servir quente.
  • Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias.
  • Adicione a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver. Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma.
  • Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão.
  • Acrescente orégano e vá mexendo até dourar.





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