Name: Creme de queijo e sopa de cebola
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de cream cheese; 2 colheres de manteiga; 750 ml de leite; 1 xícara de farinha; 1 lata de creme de leite; Parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Sopa de Cebola; 3 cebolas cortadas em rodelas finas; 3 litros de água fervente; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon; sal a gosto; Pão de forma em cubinhos; 1 colher (sopa) azeite ou margarina

Creme de Queijo e Sopa de Cebola

Outro

5 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

Preparação

Misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo.
Depois de cozidos, retirar do fogo e bater no liquidificador. Servir quente.
Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias.
Adicione a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver. Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma.
Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão.
Acrescente orégano e vá mexendo até dourar.