Petitchef

Bolinhas de queijo

Aperitivo
15 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
258 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
300ml de água

200ml de leite

3 colheres de manteiga

1 cubo de caldo de legumes

4 copos cheios de farinha de trigo

sal a gosto


Outros Ingredientes:

300g de mussarela em cubos para rechear

óleo vegetal para fritar

leite e farinha de rosca para empanar

Preparação

  • Numa panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina.
  • Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola.
  • Coloque sobre uma superfície untada com margarina e deixe esfriar.
  • Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de mussarela, feche e modele as bolinhas.
  • Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente.
  • Escorra bem em papel toalha e sirva.

Fotos

Bolinhas de Queijo, foto 1Bolinhas de Queijo, foto 2Bolinhas de Queijo, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 109g
Calorias: 258Kcal
  • Glícidos: 30.8g
  • Gord total: 10.1g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

12/07/2013

Parabens

01/06/2012

Otima essa receita

08/12/2011

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