Petitchef

Finger food bolinhas de queijo

Entrada
1 porções
1 hora
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
2 Caixas de creme de leite

1 xícara de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de polvilho doce (somente se for fritar)

300 gr de queijo mussarela

100 gr de queijo parmesão ralado (pode ser de pacotinho)

1/2 colher de sopa de sal

* Coloquei queijo mussarela pois é mais barato e dá o ponto certo, mas fiz também com queijo provolone e fica muito melhor o seu sabor. É só colocar 150 gr de mussarela e 150 gr de provolone, vai ficar delicioso!!!

As bolinhas frias, testei com vários queijos e ficaram saborosas, use sua imaginação e acrescente.

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata e após despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar, vai ficar uma massa elástica por causa dos queijos, quando chegar neste ponto, cozinhe por mais 6 minutos e retire do fogo. Despeje o queijo quente em uma refratária e deixe esfriar, após leve a geladeira por no mínimo uma hora. Após faça bolinhas e passe em condimentos, grãos, no que desejar....use sua criatividade e seja Feliz!
    Caso queira fritar, faça as bolinhas com a massa bem gelada, passe na farinha de rosca e depois nos ovos e repita a operação, pois como poderão ver nas fotos se passar somente uma vez a bolinha irá estourar. A fritura deve ser bem rápida, é só o tempo de dourar, são poucos segundos.

Fotos

FINGER FOOD BOLINHAS DE QUEIJO, foto 1FINGER FOOD BOLINHAS DE QUEIJO, foto 2FINGER FOOD BOLINHAS DE QUEIJO, foto 3



Comentários dos membros:

18/02/2015

Bolinhas deliciosas de queijo !

18/02/2014

Gostei muito

06/11/2013

Gostosooooooooooo

17/04/2013

Delicioso

26/10/2012

Uau!!!!

16/10/2012

Otima receita

08/01/2012

Muito legal essa receita!!super simples de se preparar,e fica lindo!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolinhas de pizza para dividir
Bolinhas de pizza para dividir
12 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Molho de queijo para tacos
Molho de queijo para tacos
2 porções
15 min
Muito Fácil
Receita Finger food do maridão
Finger food do maridão
1 porções
25 min
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Minhas bolinhas de queijo (lourdes maria)
Minhas bolinhas de queijo (lourdes maria)
15 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolinhas de queijo
Bolinhas de queijo
6 porções
17 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Os 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu inverno

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto