Petitchef

Lagarto com presunto e queijo ao molho de tangerina

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Médio
Deliciosa Receita de Lagarto com Presunto e Queijo ao Molho de Tangerina

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere a carne com sal e alho, frite o lagarto de todos os lados
    Acrescente aos poucos o molho de tomate, até que fique dourado
    Adicione a cebolinha deixar refogar e em seguida o molho inglês
    Coloque o suco de tangerina
    Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne
    Coloque na pressão por 40 minutos ou até que a carne esteja bem macia
    Adicione o creme de leite, o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
    Mexa sem parar até engrossar um pouco, até obter a consistência de um creme.
  • Montagem:
    Fatie a carne e intercale com fatias de presunto e queijo mussarela
    Regue o molho, creme de tangerina (quente) por cima
    Leve ao forno quente por 10 minutos e sirva imediato.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

13/03/2013

Ha ha ha devem de estar a gozar comigo, caca


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