Bolo de banana com queijo e canela

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 colher (sopa) de manteiga
• 3 e 1/2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 150 gramas de queijo mussarela
• 7 a 8 bananas nanicas
• 1 pitada de sal
• Canela em pó
• 2 ovos

Preparação

• Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, amido de milho, trigo, leite, sal o fermento em pó.
  
  Colocar metade da massa em um tabuleiro.
  
  Colocar as bananas fatiadas.
  
  Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar.
  
  Cobrir com o restante da massa.
  
  Colocar outra camada de queijo, canela com açúcar.
  
  Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Perguntas

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