Misture bem com as mãos e assim que formar uma massa homogênea forme as bolinhas e depois abra na palma da mão, coloque o recheio, feche, apertando um pouco, pincele gema e polvilhe queijo parmezon ralado e asse em forno 250º por 10 minutos e depois diminua para 200 até dourar.
Misture tudo e recheie as bolinhas conforme explicado acima.
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