Petitchef

Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para a massa:

400 gramas de farinha de trigo

100 gramas de mussarela ralada

250 gramas de margarina

150 gramas de creme de leite

1 colher (café) de sal

1 colher (café) de fermento em pó.


Para o recheio:

200 gramas de calabresa triturada e frita no alho e na cebola

cheiro verde

200 gramas de mussarela ralada.

Preparação

  • Misture bem com as mãos e assim que formar uma massa homogênea forme as bolinhas e depois abra na palma da mão, coloque o recheio, feche, apertando um pouco, pincele gema e polvilhe queijo parmezon ralado e asse em forno 250º por 10 minutos e depois diminua para 200 até dourar.
  • Misture tudo e recheie as bolinhas conforme explicado acima.

Fotos

Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela, foto 1Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela, foto 2




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