Hambúrguer recheado assado

Name: Hambúrguer recheado assado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carne moída; 150 g de creme de cebola; 1 ovo; salsinha picadinha a gosto; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça; pimenta-do-reino a gosto; 150 g de queijo prato em pedaços finos

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Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

40 min

354 Kcal

Ingredientes

1 kg de carne moída
150 g de creme de cebola
1 ovo
salsinha picadinha a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo prato em pedaços finos

Custo estimado: 12.2€ (1.53€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse bem, até virar uma massa homogênea. Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos. Faça isso com toda a massa de carne.
Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar. Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.
Fica bem leve, e pode ser usado para refeições e lanches.