Empadão de brócolos e atum com béchamel

Ingredientes

• • 500 g de brócolos/brócolis
• • 2 latas de Atum em água
• • 2 tomates
• • 1 cebola
• • 1 dente de alho
• • azeite q.b.
• • sal q.b.
• • orégãos/orégano q.b.
• • pimenta q.b.
• • 120 g de queijo mozarela ralado
• • 2 ovos
• • 1 embalagem de béchamel (200 ml)

Preparação

• Coza os bróculos durante 7 minutos. Escorra e reserve.
  
  Pique a cebola, os tomates e o alho.
• Num tacho coloque o azeite, a cebola e o tomate e deixe refogar até a cebola estar cozida. Tempere de sal, orégãos e pimenta e junto o alho picado. Adicione os bróculos e envolva. Salteie mais um minuto.
• Coloque o preparado dos bróculos no fundo de um tabuleiro pequeno para ir ao forno. Polvilhe com parte da mozarela.
• Escorra a água das latas de atum e disponha os lombos de atum por cima dos bróculos.
• Acrescenta o bechamel Parmalat e com a ajuda das costas de uma colhger espalha pelo topo do tabuleiro.
• No centro fala duas covinhas e em cada uma coloque o ovo.
• Polvilhe com a restante mozarella e leve ao forno pré-aquecido a 200º, para gratinar, durante cerca de 30 minutos.
  
  Sirva com uma salada fresca de rúcula.

Dicas e Conselhos

https://obarriguinhas.blogspot.pt/2016/11/empadao-de-brocolos-e-atum-com-bechamel.html

Perguntas

Título da receita

Comentários

lurdes santos, 03/12/2018

Vou experimentar

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Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

gislene_d2015, 03/12/2018

Delicia

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.