Massa com mortadela e brócolos

Name: Massa com mortadela e brócolos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: massa; mortadela em fatias; brócolos; sal e pimenta a gosto; 2 gemas; 1/2 copo de leite; 2 dentes de alho; um fio de azeite

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

massa
mortadela em fatias
brócolos
sal e pimenta a gosto
2 gemas
1/2 copo de leite
2 dentes de alho
um fio de azeite

Preparação

Cozer a massa.
Cortar os alhos bem picadinhos e alourar no azeite.
Adicionar os brócolos e deixar cozinhar em lume brando.
Cortar a mortadela em cubinhos e acrescentar aos brócolos quando estes estiverem quase cozinhados.
Escorrer a massa, reservar.
Colocar de novo a massa na panela, desta vez sem água, juntar os brócolos e a mortadela, as gemas batidas com o leite e mexer bem.

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