Massa com vegetais e natas - ovolactovegetariano

Ingredientes

• Massa Fusilli
• Cebola
• Alho
• Azeite
• Vários Vegetais
• Sal (opcional)
• Pimenta preta
• Molho de soja
• Açafrão
• Orégão
• Natas de Soja
• Queijo (opcional)

Preparação

• Salteiam-se os vegetais com a cebola e o alho no wok. Tempera-se com o molho de soja, o açafrão, a pimenta preta e, se necessário .
• À parte coze-se a massa. Mistura-se a massa com os vegetais, deita-se as natas e tempera-se com orégão.
• Se desejar levar ao forno a gratinar, coloca-se a mistura num recipiente próprio para o efeito e cobre-se com o queijo, se não, serve-se a mistura.

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