Petitchef

Massa de vegetais na wok

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 lata cogumelos



100 g tomate cereja

100 g rebentos de soja

3 dentes de alho

Sal e pimenta

Salsa picada

Massa tagliatelle

Preparação

  • Cozer a massa em água temperada com sal. Quando cozida, passar por água fria e reservar.
  • Cortar a cenouras aos fios. Cortar os cogumelos em quartos. Lavar a curgete, elimar as extremidades e cortar aos cubos. Cortar os tomates cereja ao meio.
  • Aquecer um pouco de azeite na wok, juntar os dentes de alho picados e deixar refogar. Juntar os cogumelos, a curgete, a cenoura e os rebentos de soja.
    Mexer de vez em quando, deixando cozinhar cerca de 10 minutos.
    Juntar a massa e os tomates. Envolver bem e retificar os temperos de sal e pimenta. Deixar aquecer uns 2 ou 3 minutos e servir polvilhado de salsa picada.

Fotos

Massa de Vegetais na Wok, foto 1Massa de Vegetais na Wok, foto 2Massa de Vegetais na Wok, foto 3




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