Petitchef

Massa de Vegetais na Wok

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Cozer a massa em água temperada com sal. Quando cozida, passar por água fria e reservar.
  • Cortar a cenouras aos fios. Cortar os cogumelos em quartos. Lavar a curgete, elimar as extremidades e cortar aos cubos. Cortar os tomates cereja ao meio.
  • Aquecer um pouco de azeite na wok, juntar os dentes de alho picados e deixar refogar. Juntar os cogumelos, a curgete, a cenoura e os rebentos de soja.
    Mexer de vez em quando, deixando cozinhar cerca de 10 minutos.
    Juntar a massa e os tomates. Envolver bem e retificar os temperos de sal e pimenta. Deixar aquecer uns 2 ou 3 minutos e servir polvilhado de salsa picada.

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Massa de Vegetais na Wok, foto 1
Massa de Vegetais na Wok, foto 2
Massa de Vegetais na Wok, foto 3

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