Petitchef

Massa chinesa com frango na wok

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 embalagem de massa chinesa

4 peitos de frango

1 dl de azeite

100 g de bacon cortado em pedacinhos

2 dentes de alho

1 cebola grande limpa e cortada em pedaços grandes

2 tomates maduros e limpos

1 dl de vinho branco

200 g de miolo de camarão

1 lata de cogumelos

sal e pimenta q.b.

mistura de rebentos de soja e bambú

Preparação

  • Coza a massa conforme as indicações da embalagem; reserve.
  • Corte os peitos de frango em quadradinhos pequenos e salteie com o azeite na wok.
  • Corte o bacon em tiras, pique o alho e o tomate, junte-os à carne. Junte também a cebola cortada em quartos na vertical e na horizontal e junte também.
  • Refresque com o vinho e deixe reduzir.
  • Acrescente depois o miolo de camarão e os cogumelos escorridos.
  • Tempere com sal e pimenta, salteie mais um pouco e envolva a massa cozida.

Fotos

MASSA CHINESA COM FRANGO NA WOK, foto 1MASSA CHINESA COM FRANGO NA WOK, foto 2

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