Petitchef

Pão de alho (préfou)

Aperitivo
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
No aperitivo ou no churrasco, o sonhado pão de alho não pode faltar na mesa. Ele é perfumado, crocante e faz toda a diferença. Acredite, é fácil a preparar e é feito em minutos. Regale-se com esta nova receita, prepare ainda esta semana e receba só elogios. Siga nosso passo a passo escrito e também com vídeo logo aqui abaixo.↓

Ingredientes

Número de doses: 6
1 baguette (ou outro pão)

60 gr de manteiga amolecida

2 dentes de alho

20 gr de salsa (cerca)

Materiais

Mixer/triturador de alimento

Preparação

  • Passo 1 - Pão de alho (préfou)
    Descasque e corte os dentes de alho. No mixer, coloque a manteiga, salsa e o alho.
  • Passo 2 - Pão de alho (préfou)
    Corte o pão ao meio no sentido comprimento e barre/passe esta pasta nas duas partes. Coloque então uma fatia sobre a outra (recheio para dentro) e embale com filme alimentar. Leve a geladeira/frigorífico por 30 minutos.
  • Passo 3 - Pão de alho (préfou)
    Corte agora a baguete recheada em rodelas com cerca de 1 cm de largura, mas não até o final da base do pão. Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos a 200°C.
  • Passo 4 - Pão de alho (préfou)
    Está pronto. Sirva-o quente!

Video

YouTube

Observações:

Faça o recheio também com outros ingredientes. Podemos igualmente acrescentar queijo, por exemplo e trocar o salsa pelo coentro.

Fotos

Pão de alho (préfou), foto 1
Pão de alho (préfou), foto 2
Pão de alho (préfou), foto 3
Pão de alho (préfou), foto 4
Pão de alho (préfou), foto 5

Perguntas:






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