O pão de alho é uma receita ultra-simples que é sempre faz sucesso! Com apenas alguns ingredientes básicos, faça esses pãezinhos super originais que são perfeitos para um aperitivo festivo. Cada pedaço se desmancha facilmente para uma mordida crocante aromatizada com alho e salsa. Mergulhe-os em suas pastas favoritas ;-)
Usando um tesoura, corte a primeira fatia de pão começando em um canto, ligeiramente na diagonal (em direção ao lado superior), mas não completamente. É quase um V comprido.
Repita a operação com os quatro cantos da fatia de pão.
Com cuidado, dobre um lado em direção ao centro sem quebrá-lo.
Coloque o próximo lado em cima do anterior.
Repita a operação.
Para o último canto, dobre sob o primeiro para manter a estrela no lugar.
Prepare o tempero: mistura de salsa picadinha, o azeite, o alho, o sal e a pimenta.
Pincele sobre o pão estrela.
Prepare os demais pães.
Cozimento na Air Fryer : Coloque os pãs no cesto da Air Fryer por 5 minutos a 200°C no modo "Air Fry".
E agora seu pão de alho da Air Fryer está pronto!
No forno: Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel vegetal por 10 minutos a 180°C.
E aqui está um pão de alho crocante que saiu do forno. Bom apetite!
Posso usar outro tipo de pão? Sim, use pão de forma integral. Se não quiser fazer as estrelas, use pães como baguete, rústico, entre outros.
Como posso substituir o alho fresco? Se tiver em casa, o alho em pó, use sem problemas.
Posso adicionar queijo a esta receita? Com certeza! Polvilhe parmesão ralado ou adicionar mussarela antes de colocar no forno para obter um pão de alho ainda mais delicioso.
Não tem salsinha? Use outras ervas aromáticas como o manjericão, cebolinha ou orégano seco.
Qual é o tempo de conservação do pão de alho? É melhor comê-la imediatamente para que permaneça crocante. No entanto, podemos mantê-lo por algumas horas em temperatura ambiente e reaquecê-lo no forno em temperatura baixa antes de servir.
PetitChef_PT
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Adèle
