Pão de alho com queijo

Ingredientes

• 2 baguetes
• 75 g de manteiga
• 3 dentes de alho
• queijo mozarella ralado
• oregãos q.b.

Preparação

• Corte a baguete em fatias com a grossura de um dedo e leve-as a tostar ligeiramente no forno a 180ºC.
• Entretanto esmague os dentes de alho e coloque-os numa frigideira anti-aderente juntamente com a manteiga e deixe derreter e o alho começar a fritar.
• Retire do lume e, com um pincel barre as fatias de pão com a manteiga de alho.
• Depois espalhe o queijo ralado sobre cada uma das fatias de pão, polvilhe com um pouco de oregãos e leve ao forno apenas para gratinar o queijo.
• Sirva quente como aperitivo antes do jantar.

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