Coloque o pão em pedaços num recipiente mergulhado em água até que este fique bem demolhado e reserve. Coloque os dentes de alho e os coentros na Bimby e pique durante 4 segs. Na Vel 5.
Deite o azeite e a folha de louro para o copo e programe a Bimby para Vel. 1, Temp. 100, durante 7 minutos. Retire a folha de louro.
Coloque o pão devidamente demolhado no copo e programe 10 min., na Vel 1, Temp. 100, acrescentando o sal, a pimenta e os ovos previamente batidos pelo bocal.
Pode também acrescentar um pouco de água se preferir a açorda mais líquida, pelo que deverá ir verificando a consistência da mesma.
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